Колумбія відома в усьому світі як найбільший постачальник арабіки високої якості. Більшість колумбійської кави вирощують в маленьких фермерствах на плантаціях близько 5 гектарів на висоті від 1000 до 2000 метрів над рівнем моря. Високогірна арабіка з регіону Уіла має густий збалансований цитрусовий смак з вираженою фруктовою кислинкою.